监督食品安全 全力保障盛会
2018-07-04 08:51:26
来源：
湖州日报
江云开
为保障省第十六届运动会期间食品安全，昨天，湖州市市场监督管理局联合长兴县市场监督管理局，对首批接待酒店开展驻点保障监督工作。通过对原料食材进货、从业人员晨检、生熟污染防范、餐饮具消毒、食品烧熟煮透、留样等关键控制环节进行重点把控与现场快速检测、监督抽检等手段重点加强对瘦肉精、农药残留等有害因素进行防范，严防食品安全风险隐患，全力保障省运会期间重要接待场所的餐饮食品安全，确保不发生突发性食品安全事件。
标签：
关键控制环节;食品安全风险;食品安全事件;市市场监督管理局;管理局;餐饮食品;监督工作;农药残留;有害因素;长兴县市场
编辑：
江小来
