“观音饼，听着就很美，很神圣。”这句话道出了很多前来逛省农博会消费者的心声。冠素堂观音饼能在糕饼业中打开销路，连续几年获得农博会金奖，主要是借助观音的美丽传说，成功地在消费者心目中树立了“圣品”形象。观音文化深入人心，因此观音饼成了消费者走亲访友馈赠的绝佳礼物。

　　借助文化抓住商机，让舟山的企业尝到了甜头，打出一系列“文化味”的食品，像普陀佛茶、东海瑞草，加上今年刚诞生的舟山佛盐等，均受到好评。据市农产品营销管理中心相关负责人介绍，在近几年的农博会上，观音饼、普陀佛茶都大受欢迎，销售额每年都有递增。

　　如果说创新是吸引消费者眼球的手段，那么坚守传统，将产品做得再好些，也未尝不是另一种方式。舟山海洋渔业公司就将鱿鱼的利用做到了极致，鱿鱼片、鱿鱼须、鱿鱼嘴、鱿鱼球、鱿鱼花……摆满了整整一个展柜，让消费者目不暇接。

　　舟渔公司做鱿鱼制品已有半个多世纪。几十年来，鱿鱼一直是公司的拳头产品之一。正是坚持了传统，公司才能源源不断地研发出那么多的新产品。“我们累计研发推出了30多个鱿鱼相关的产品。”公司销售副总经理宋燕燕介绍，目前公司每年的鱿鱼消耗量达到3万多吨。在今年的农博会现场，公司再获鱿鱼制品订单。

　　海力生集团凭借海洋精深加工护肤品系列独领风骚。角鲨烷面霜、精华素、洗面乳，一套100多元，价钱不贵，东西却很好，现场火卖。在海洋精深加工护肤品做得风生水起的同时，集团又瞄准了新的领域——医用食品系列，全营养蛋白粉、浓缩乳清蛋白粉、膳食纤维、精氨酸、水溶性维生素……这20多种医用食品多取自深海鱼胶原蛋白，富含优质氨基酸，成为注重绿色、健康消费人群追捧的对象。据了解，海力生的医用食品系列目前省内还没有竞争对手。去年开始，产品已逐渐打入全国市场，尤其是一些三甲医院。