在湖城，很多老年人子女不在身边，他们常常为一日三餐发愁。在这种情况下，社区食堂应运而生。社区食堂不同于商业餐饮店，不仅菜要做得好吃，价格还要经济实惠。二缺其一，食堂便难以为继。

　　这几天，余家漾社区食堂的生意很红火，吃一餐只需10元左右，更有其它社区的人慕名前来。昨天，记者前往余家漾小区进行了探访。

　　余家漾社区食堂每天有150人来吃饭

　　昨天上午10点50分，记者探访了飞英街道余家漾社区食堂。它位于余家漾小区，从小区南大门进入往右走50米左右，就能看到“余家漾社区食堂”几个大字。这是一家面向社会的社区食堂。

　　此时，食堂已开饭，五六名食客正在排队打饭。这间社区食堂有100多平方米，进门右侧是放菜的地方，昨天的午餐，有红烧鱼块、扎肉、清炒土豆丝、西红柿鸡蛋等。餐厅里有十几张桌子，一张可以坐四个人。

　　进门的一张餐桌上是一家祖孙三人，昨天是他们第一次到这里吃饭。“饭菜味道真不错，荤素搭配齐全，价钱也便宜，三个人才吃了27元钱。” 61岁的夏根妹对记者说，他们家住凤凰街道，昨天上午老俩口带外孙女到余家漾公园玩，知道余家漾小区有社区食堂，慕名而来。

　　在余家漾社区食堂，除了一些老年食客，小区保安也是这里的常客。 60岁的褚发根是余家漾小区的一名保安，去年12月12日来这里工作，几乎每天都会到社区食堂吃饭。

　　余家漾社区食堂老板王卫东对记者说，食堂开张已有一年多时间，现在他们一日三餐都做，早餐供应面和馄饨，每天来食堂消费的人在150人左右。除此之外，他们还兼送外卖，每天的外卖在80单左右。

　　对于顾客来说，吸引他们来社区食堂吃饭的原因，一是菜式好，二是价格便宜。

　　发放优惠券办包月餐卡社区老年食堂一餐8元

　　在湖城，还有一种社区食堂，走的是老年食堂的模式，服务的对象是60周岁及以上的老年人。

　　昨天中午11点20分，记者来到湖东社区幸福家园老年食堂， 86岁的吴余辉老人刚刚吃好午饭。“家里有人在家里吃，家里没人在社区食堂吃。”吴余辉老人说。

　　食堂工作人员王阿姨说，自湖东老年食堂2015年10月12日正式营业以来，她便在这里为社区的老人烧饭做菜。每天早上6点多买菜，回到食堂摘菜洗菜做菜，中午11点左右老人们就在门口等候了。每天来食堂吃饭的老人有20至30人。

　　湖东老年食堂只供应午餐，一餐费用为8元，老人们可凭社区发放优惠券享受1-3元的优惠。具体来说， 90岁以上老人一餐5元； 80岁以上老人6元， 70岁以上老人7元。

　　而在凤凰街道居家养老服务中心，每天有70多位老人在这里的食堂吃饭。这些老人来自凤凰一社区、凤凰二社区、金泉、翠苑、青塘这五个社区。该中心负责人陈自力说，这里其实是一家老年日间照料中心。模式是这样的：早上把老人送来，晚上接走，包一顿中饭，像托儿所一样托老。老人吃饭以打卡方式支付，有包月卡和临时卡两种类型，包月卡一餐8元，临时卡一餐9元。

　　政府购买服务让社区食堂正常运营

　　在业内人士看来，社区食堂在餐饮行业中是最难经营的。社区食堂要盈利创收，维持正常运营，又要给予社区居民一定的用餐优惠，留住客人，这是一个两难的问题。

　　“事实上，一顿像样的午餐，怎么说也要十几元钱，但我们食堂的收费一直保持在8-15元，尽量方便社区居民用餐。”余家漾社区食堂老板王卫东说，除了食堂进行市场化运作外，还有社区对食堂经营的补贴支持。

　　余家漾社区党总支书记吴静华表示，社区对于不同类型的居民，予以不同程度的用餐优惠，比如本社区70岁以上老人办餐卡充值可享受8.5折优惠， 60岁以上老人享受9折优惠。对于这笔让利费用，社区在每年年终会根据老年人就餐人数，向民政局申请相应补贴。2016年，余家漾社区食堂便获得了2万元的补贴。

　　在湖东社区，社区食堂也不再是社区独立支撑，而是由政府购买服务。“政府会给予一定的资金支持。”湖东社区工作人员介绍，该社区老街坊社会工作服务中心，下设居家养老日间照料中心，社区食堂也是其中一项服务。

　　“为社区老年人服务，菜饭都做得蛮好。这对我们老年人来说是个好事情。”采访中，很多老年食客都表达了这样的意愿。

　　然而，在湖城，社区食堂仅仅只有十几家。社区食堂，还可以探索更多经营模式。