一个萝卜20元，一把韭菜也是20元……你没看花眼，这真的就是菜价，更不可思议的是，如此高价的蔬菜居然在市场上供不应求。

　　“你看，这片土豆马上可以上架了，那片蚕豆也能采摘了。”5月13日，杭州锄禾农业科技有限公司董事长凌小飞，站在层层叠叠的梯田上，手指着远方绿油油的一片菜地，言语里颇有些兴奋。

　　“锄禾商城”正式运行一个多月，订单不断飞来，客户也好评不断，如此业绩给了凌小飞莫大的鼓励。

　　凌小飞是龙游县湖镇镇溪底杜村人，做了12年的食品批发生意，去年他与朋友合资成立了杭州锄禾农业科技有限公司，基地就设在该县沐尘乡社里村仁峰自然村。说是“科技农业”，但“锄禾”走得却是回归原始的传统农业种管模式，而定位也非常明确——走高端路线。

　　“公司承包了百来亩地，目前种植面积在六十亩左右。”去年9月，“锄禾”聘请了村庄附近的20余位老农作园丁，根据季节陆陆续续种上了萝卜、青菜、韭菜等蔬菜。

　　“我们要‘土’到底。”凌小飞说，“土”就是“锄禾”的卖点，不搭大棚，不用现代化农具，不施农药……

　　67岁的黄兰生是基地的园丁，刚开始工作时他特别不适应。那时萝卜苗刚长出来，蚜虫也渐渐冒上来，结果包括黄兰生在内的园丁被告知要“手擒”害虫，这让他们惊讶不已。人工擒虫终究抵不上虫儿蚕食叶子的速度，没几天，萝卜苗就被啃得只剩下光秃秃的杆子了。在场的一位园丁看着惋惜，偷偷摸摸自掏腰包买了些杀虫剂治虫，绿叶才又冒了出来。几日后，凌小飞来“巡山”见着奇怪，得知原因后，他马上命人把那100多平方米的萝卜苗全铲除了。

　　“不施肥，不下农药，肯定会健康些，这样价格就高了。”直到现在，黄兰生也没完全弄明白为何蔬菜能卖出肉价，但他觉着，这两者肯定有关系。

　　去年，蔬菜上市后，“锄禾”利用手头上的资源，确立了将近五十位高端客户，作为免费配送对象。“基本都是杭州地区的，每周一、五各配送一次，菜品在六种左右。”“锄禾”下大血本，对这些客户的免费配送持续了将近半年。

　　生产方式“土”，“锄禾”的销售模式却赶潮流。上月起，凌小飞停止了免费配送，“锄禾商城”正式开始上线运营。客户通过手机，就可以在商城按需下单，一份菜量大约可以烧一盘，每份蔬菜统一价为20元。

　　客户下单后，“锄禾”与合作的物流公司将产品配送至杭州。“为了提倡环保理念，包装纸袋和箱子我们均要回收，经过处理后再次利用。”凌小飞说，因为种子成本和人工投入都很高，所以蔬菜定价也高，但找到了适销的高端市场，依然会有广阔的前景。