“一公斤拍卖成交价3600元，这是今年新茶销售的良好开端！”3月25日，在江山市保安乡裴家地村举办的第二届“江山绿牡丹”开茶节拍卖会上，裴家地村村委会主任、裴清茶叶专业合作社负责人王水清欣喜相告，“新茶才开采几天，订单就纷至沓来，供不应求。”

　　裴家地村种茶历史悠久，是“江山绿牡丹”的发源地。该村处于仙霞山麓，海拔八百多米，村里138户557人，户户都从事茶叶种植。因为地处山区，田地产粮效益不高，上世纪90年代，全村开始规模种茶，目前已有茶园500亩，年产值两百多万元，成为江山有名的绿牡丹茶种植村。

　　“村里一直坚持生态种茶，确保产出最优品质的绿牡丹。”王水清介绍，茶叶种植不喷农药，用粘板杀虫；茶树养护，使用农家有机肥；茶叶采摘，只取两粒嫩芽；干茶制作，全部人工。这些都保证了绿牡丹茶的品质和卖相，获得了茶客的交口称赞，声名远播。王水清家的茶园面积有50亩，是全村最大的茶叶种植户。目前，仅她家就已预订出新茶100公斤。全村每天雇几十人采茶制茶，茶叶远销上海、北京、新疆等地。