正月十五闹了元宵，这年算是过完了。

　　不过，过年带来的后遗症还没离去。春节期间走亲访友聚会不断，各种开怀畅饮、胡吃海喝，油腻的、辛辣的、刺激的可没少下肚，吃的很多人身上蹭蹭蹭地长肉，肠胃肝脏频频“叫板”，好多天都缓不过来。所以，接下来，是时候好好清理一下肠胃了。关键一条，改变过年期间的饮食习惯，一日三餐还是得吃，但尽量清淡和简单，少油少盐，那些油腻的、高脂肪的暂时少去招惹。

　　昨天，我请教了衢报传媒集团的叶大厨，他在“空中菜场”旗下的七号菜园、叶大厨套餐几个频道选了一些菜，据说搭配起来烧，是再好不过的清肠小菜。

　　2月12日开始，“空中菜场”配送恢复正常，大伙也可以回归以往的买买买模式了。

　　清肠小菜，“空中菜场”替您搭配

　　很多人爱吃凉拌菜，除了常见的醋溜海带丝、凉拌黑木耳、拌黄瓜等，叶大厨还介绍了一道金针菇拌菠菜：金针菇、菠菜放锅里煮熟，末了再加点蒜蓉、盐、酱油、醋，一两滴麻油，清爽可口，省时又省力，没事的时候，还可以当零食来吃。

　　作为天然纤体美食主要代表的山药，叶大厨特地拿出来聊一聊：山药可是清洁肠道的高手，高营养、低热量，还能排毒养颜，做法也是多种多样，比如说和木耳一块清炒，或者做一道五彩山药，伴着胡萝卜、豌豆、玉米粒、红甜椒以及葱蒜末，不仅五颜六色，而且很是开胃。山药也可以切片，蒸熟了直接吃，这种吃法比较适合铁棍山药。

　　煲汤的话，叶大厨主推冬瓜。有过减肥经历的人或许都知道冬瓜的刮油能力，虾米冬瓜汤、冬瓜烧排骨、海带香菇冬瓜煲，随随便便就能说出好几样。

　　经常吃木耳，可以促进肠道蠕动，带动体内的脂肪运动。最近煲汤时记得多放点黑木耳，比如木耳豆腐汤、鱼头木耳汤、腐竹木耳汤。爱吃甜食的，红枣当归白木耳粥也是不错的选择。

　　另外，叶大厨套餐频道里的莴笋炒千张丝、茭白炒三丝、芹菜香干，同样清清爽爽。这个频道卖的都是净菜，帮您洗好、切好、包装好，妥妥送到家。大师的刀工以及对菜色的搭配，您可以绝对放心，真的只要下锅翻炒就好。

　　手工水饺，用的食材厉害了

　　我们还要隆重介绍一款手工水饺。老板是老家在内蒙古的新衢州人，他家水饺可是正宗的北方包法，皮薄馅大又水灵。用的食材厉害了：面粉是河套平原运来的，自家种的小麦磨制而成，带着一点小麦色；饺子馅里的食用油，是葵花油，这也是老家带来的植物油，真正的原生态。另外，这家饺子都是现包现卖的，调料就只有盐，连味精都不放。

　　这款水饺有鲜肉芹菜、鲜肉大葱、鲜肉冬瓜玉米、鲜肉香菇白菜、鲜肉马兰头香菇五种口味，满足不同人的需求，20只一份，其中西区和衢化是60只起送。一家人的一餐饭，就这么轻松搞定了。

　　2月12日起，“空中菜场”配送恢复正常

　　因为过年，1月26日开始，“空中菜场”暂停配送，这段时间大伙在平台上买的产品，我们都没有送出去。

　　各位等急了吧？2月12日起，配送重新恢复正常，或许您看到这篇报道时，手里已经拿到春节期间下的单子了。接下来的一年，“空中菜场”将继续为大伙送上新鲜、健康、安全的食材。

　　要提醒大伙的是，不同频道的不同产品，配送时间有差异，各位不妨再关注一下：常规产品当天11点订单，当天15点至17点之间配送到位；11点以后订单，次日15点至17点之间配送到位。水果园按照区域来分，如果是主城区客户，凡是9点30分至19点下的单，3小时以内配送到位；衢化、沈家客户的配送安排与常规产品相同。精品馆、360度食汇由于汇聚了全国各地的精品，不少是基地直邮的，也规定了配送时间，每款产品页面里都有详细介绍，各位点击进去就能一目了然。