帮工孙师傅正在淤泥中挖藕。

　　宫守山和儿子用木筏将藕运到田埂。

　　把莲藕小心地装上三轮车，运到田间住处。

　　初冬时节，莲藕已没了“接天莲叶无穷碧”的景象，枯枝败叶的藕田，多了一种荒凉的意味。然而，在这片看似了无生机的淤泥深处，却蕴藏着一种白皙的自然美味。

　　昨日，在鄞州区姜山镇宏洲村的一处藕田里，来自安徽蚌埠的宫守山和儿子宫传愿正弯着背，不停地在淤泥中挖出一根根莲藕。

　　今年49岁的宫守山来宁波已有18个年头。这些年，在宫守山辛苦打理和精心经营下，他的莲藕种植数量越来越大，如今扩大到了100亩。每年进入9月，宫守山一家与帮工孙师傅便进入了忙碌的采收季节，只要天气允许，每天天色微亮时，他们就会出现在藕田，双脚踏入淤泥，往往一干就是几个小时。

　　挖藕是一项原始而又艰辛的劳作。宫守山说：“莲藕生长在泥下半米左右的深处，由于目前没有采收机器，必须靠经验，弯着腰，一根一根从淤泥中挖出来。”

　　要想挖出一根完整的藕不是件容易的事，挖上来的莲藕，他们会先任其漂浮在水面上，等累积到一定数量，宫守山和儿子再用木筏运到田埂边。木筏上的莲藕被水枪冲刷掉部分淤泥后，再把莲藕小心地装上三轮车，运到田间住处，经过第二轮的冲洗后，新鲜的莲藕就可上市了。

　　种藕虽然艰辛，但宫守山从未丢失生活的笑容。“现在大儿子已经出道，帮我一起种藕，小儿子还在读书。从每年清明时节栽藕到秋季开始收藕，我们大多时间与泥、与水打交道。但从我想以挖藕为生的那时起，就决心以自己的双手劳动，过上好日子。”宫守山笑着说。

　　鄞州区姜山镇共有3958亩藕田，像宫守山这样的莲藕种植户还有很多。就是这一群艰辛劳作的人，在寒风里，从淤泥中，捧出了阵阵藕香。