“茄子是老的，黄瓜隔夜就黄了，本地生菜又小又硬，丝瓜晒伤了货都拿不到。本地叶菜里，现在只有青菜、毛毛菜、空心菜、木耳菜、苋菜还可以吃吃，但是价格比上周涨了0.5~1元/斤。”

　　这两天，在杭城农贸市场摆摊卖菜的冯大哥觉得，摊位上的生意清淡了至少2成，好像马大嫂们都挤到楼下卖酱鸭、鱼丸、素鸡的熟食摊去了，因为天气一热，愿意在家里开伙烧饭的就少了。

　　虽然冯大哥也想多留住客户，但是没办法啊，批发市场里的蔬菜进价却一直在涨。“芹菜8元/斤，菠菜7元/斤，毛毛菜3.5元/斤，这是我上周五调高的摊位菜价，不是我黑心啊，这些本地菜进价贵啊。这几天，我生菜、黄瓜进的都是山东产的，因为北方菜耐放些。”冯大哥说。

　　在杭州蔬菜批发市场，叶菜奇缺，价格直线飙升的情况，大约是从上周三开始的。

　　青菜、生菜、毛毛菜等本地叶菜价格，从1.2~1.3元/公斤上涨到了每斤2元以上，基本是翻倍的节奏。同时，本地叶菜每天供应量从300吨/天减少到100吨/天，也就是说，天热导致杭州周边叶菜减产70%左右。

　　“为了应对高温，我们紧急从江苏调运叶菜。每天饭桌上少不了的小葱，本地的都晒死了，我们又从云南调了青葱过来救急。眼下，性价比较高的是兰州包心菜、娃娃菜、黄白菜等，批发价不涨反跌。”杭州蔬菜批发市场经理胡名海说。

　　天气一热，水果消费自然上涨。杭州果品批发市场里，西瓜原来300吨/天的交易量，飙升到了800吨/天。西瓜批发价也上涨了，由原来的2.6-2.7元/公斤，变成3.5-3.6元/公斤。

　　涨价原因有两个，一是前期雨水多，浙江本地西瓜基本没啥收成；二是现在供应市场的西瓜是从黑龙江、宁夏、河南等北方省份长途运输来的。

　　在浙江新农都水产批发市场，这两天萧山、上虞等地的明虾正大量上市，批发价在18~24元/斤，比之前便宜了4~5元/斤。天气一热，虾的生长速度特别快，除了明虾，沼虾、基围虾的价格也都有大幅度下降。

　　市场办公室主任莫宝良说：“眼下，六月黄湖蟹的批发价2两的50元/公斤，3两的80元/公斤，还不算很便宜。最近的高温对湖蟹的生长发育有影响，今年的湖蟹个头可能会偏小。”