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打造精品民宿, 心思要花在何处?

温州市政协专题协商“民宿经济发展”
2016-07-19 07:46:25 来源: 温州晚报 作者: 金思斯 曾伍英

  

  厌倦了闹市的嘈杂与拥堵,如今许多人选择在工作之余,来到山野间寻找乡村意境和文化,体验一种“诗和远方”式的、超越城市和传统农村的新型生活方式。民宿产业由此悄然兴起,正吸引着越来越多的都市人。

  在温州市日前召开的市委城市工作会议上,民宿经济的发展受到重视。会上提出了当前温州市城市工作要重点关注和解决十大问题,其中之一便是“城市环境治理”,其中提到,要推动现代农业、宿游经济、生态经济发展,谋划建设一批特色民宿、高端民宿和主题旅游特色小镇。

  昨天上午,市政协召开十届六十一次主席会议,围绕温州市的民宿经济如何更好发展展开专题协商。

  ◆什么样的民宿令省政协主席驻足

  大山深处,山风吹拂,草木摇曳,被竹子包裹着的“悦庭楠舍”古朴雅致。

  上周,浙江省政协主席乔传秀来温州市调研民宿经济的发展情况,在永嘉县调研时,她首站便来到悦庭楠舍,并对这里的建筑颇为赞赏。作为我省最具特色十佳民宿之一,此处的房基石、老房梁、青石板等,均采用了永嘉泰石村当地的原材料,返璞归真的田园风情充溢着角角落落。

  驻足于永嘉另一家民宿——楠溪若舍,推开木制的院门,红鱼碇步、古树老屋、石墩长廊,如同展开了一幅山水画。“再别康桥”、“子夜”、“雪国”……一个个别致的房间名令人印象深刻。民宿负责人介绍,每个房间都以中外著名作家书籍命名,并配有和房间名字匹配的书籍供住客翻阅。乔传秀高兴地说:“民宿需要文化内涵,要进一步挖掘好,把民宿办得越来越红火。”

  目前在温州,民宿经济作为旅游经济的新业态,经过几年的精心培育,创造了良好的基础条件,它不同于乡村旅馆和农家乐,也不同于宾馆或酒店,而是集休闲、文化、娱乐于一体的新经济模式,它既是旅游经济,也是服务经济,其本身即具有一定的旅游吸引力。

  ◆全市现有民宿200多家,

  八成为本地人经营

  据2015年市农旅办统计,温州市共有民宿200多家,共计床位17942张。今年上半年,新增床位数1110张。其中,高端民宿(单间价位400~1000元)约占10%,中端民宿(单间价位200~400元)约占20%,低端民宿(价位200元以下)约占70%。

  目前温州市已经形成了一些较有代表性的民宿,比如:以文成南田武阳村、苍南福德湾为代表的文化创意型民宿;以瓯海大罗山为代表的休闲度假型民宿;以永嘉林坑、泰顺乌岩岭为代表的生态体验型民宿等。

  根据市政协调研组的调查,这些民宿主要分布在风景名胜区、古村落和农业休闲园(农庄)等处。从规模上说,大部分为单体规模5-15间客房的民宿,约占68%。业主以本地人为主,占80%,另外20%为非当地的公司投资经营。

  近两年,永嘉、文成、瓯海、乐清、泰顺和洞头六地已先后出台民宿发展与管理的政策性文件。文成县已经给14家民宿发放证照;瓯海区给15家民宿办理了备案手续,其余处于自治状态。

  ◆存在同质化、专业人才匮乏、基础设施滞后等短板

  温州民宿在市场需求和政府扶持的双重推动下初具规模,但总体档次仍然偏低,品牌化的精品民宿不够多。在昨天的会上,市政协委员们结合自己的工作、调研或是生活实际,提了许多值得关注的问题。

  市委农办主任、市农业局局长张亨利认为,当前有几个关键性的问题需要解决:一是,目前民宿所占温州市旅游产业的份额和贡献的税收还是低的,各县(市、区)有没有真正确立民宿的产业地位?二是,能否找到龙头企业领军人物,即能否产生影响力,由此带动其他投资者和元素的跟进?三是政策的支撑和突破。

  多位与会的市政协委员提到了同一个关键词——同质化。市政协人口资源环境委员会主任虞秋生说,目前,温州市大多数民宿并没有把民居资源同当地的历史遗迹、风土人情、风俗习惯等人文因素结合起来,“千宿一面”,同质严重,竞争乏力。“就民宿建民宿,装修基本一样,经营模式基本相同,这就很难满足顾客多元化的要求。”

  针对经营民宿的从业人员,市政协副秘书长、民盟市委会专职副主委何民谈到,专业人才匮乏,从业者整体素质还比较低,从事民宿专业设计、策划等专业人才比较少,制约了温州市民宿经济发展的空间。“有人经营民宿的初衷只是建立在看见其他农户经营有了成效才跟风而动,并没有树立长远规划及服务意识;有人虽有热情,却苦于没有好的理念指引,造成盲目投入、资源浪费、经营不善。”

  此外,还存在基础设施建设滞后等短板,部分民宿集聚点的交通、通讯、医疗等公共设施建设相对滞后,而且消防安全、食品卫生、治安管理等方面管理跟不上,也制约了民宿经济的发展。

  -委员观点

  植入具有地域特色的文化元素

  市政协委员、温州瓯信外贸有限公司总经理陈浩

  要把具有鲜明地域特色的文化元素植入民宿经济之中,比如,电视剧《温州两家人》在央视热播后,瑞安高楼的绿道游人如织,很多游客来追拍剧中的场景。这就说明,我们把自己觉得“看腻无味”的东西,如果能做得让客人感到游而不腻,农村旅游(包括民宿)就会有生命力和竞争力。

  同时要注重个体投资的无序性和整存发展的有序性相结合,要重视农村乡土文化开发与保护的平衡性。

  利用民宿经济惠及农民增收致富

  市政协委员、温州科技职业学院经贸管理系主任潘凤钗

  以民宿切入,向农业、农产品加工业等三产逆向融合,拓宽并拉长产业链,形成民宿经济增长点。

  具体来说,就是利用民宿将需求旺盛的消费者群体和消费市场从城市吸引到农民家门口和田头,当地农产品就可以快速且升值进入市场,使得农民收入大幅增长。其次可以开发绿色农特产品或手工艺品,打造品牌,推进农副产品、手工艺品加工业发展。还可推进创意农业、休闲农业、体验农业等成为乡村旅游的延伸内容,发展健身、健康、文化娱乐产业。

  

 

标签:民宿 经济
编辑: 叶嘉妍
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