浙江在线杭州1月4日讯( 记者 叶嘉妍) 年关将至，寻遍浙江大地，哪里的年味最浓最地道？在湖州市德清县莫干山镇何村，那一桌热气腾腾的年猪饭就是年味的最好印证。

　　1月24日，浙江在线联合莫干山镇政府推出“浙里年味最浓品德清特色‘年猪饭’”活动，请你一起去莫干山镇何村品尝那极具传统风味的年猪饭，体味民俗文化，重温儿时年味。

　　传统年猪饭年味浓厚  体验活动趣味横生

　　灵山秀水藏美食，在莫干山连绵起伏的山峦下、绿荫如海的修竹林中，德清年猪饭可谓是一大珍藏美食。德清年猪饭距今已有1000多年的历史，如今，当地人还是守着传统，原汁原味的“年猪饭”活动每年都会如期举行。

　　每到临近过年，当地村民就会牵出养了一年以上的土猪，聘请本地的屠夫进行宰杀，在搭建的土灶头上现场烹饪，从而制作出最纯粹的山里年猪菜肴，而后村里的老老少少围着那一桌桌新鲜烹饪的菜肴，欢声笑语。

　　就因年猪饭带着人们对年味的厚重记忆，再加之德清莫干山的好风光，除了当地人对“德清年猪饭”乐此不疲，周边地区如杭州、嘉兴、上海的游客都会在每年的这个时候莫名而来，只为尝一口那纯正的带着山林气息的土猪肉，回味一把儿时的过年场景。

　　届时，参加体验活动的网友将会和当地村民一起看杀年猪，食肉香，还能品尝到特色配菜——德清西部农家的“土菜”，这些菜多为绿色有机蔬菜，就地取材，身处城市中的你很少能吃到。

　　光是品尝一次正宗的年猪饭，是不是还不过瘾？那么，做个青团，动手打打年糕或去闹个年俗也是趣味横生，若不想“动静”太大，喝杯黄芽茶看场大戏，也别有一番滋味。