嘉兴产的车厘子

　　嘉兴也产出了车厘子

　　夏季来临，各种时令水果相继上市。自从智利车厘子下市之后，进口车厘子市场沉寂了一段时日，其间国产樱桃“上位”弥补了市场的缺口。不久前，美国车厘子“重出江湖”，由于目前量还不大，价格略高。

　　近日，记者了解到，嘉兴秀洲区有人种出了车厘子。与国产樱桃不同的是，嘉兴产的这些车厘子有着外国血统。而与进口车厘子相比，这些产自家门口的车厘子有着新鲜的优势，但其定价也颇高，一斤100元至150元，甩开进口车厘子好几条街。

　　　美国车厘子批发价一斤45元一两周后价格或便宜一半

　　昨天，在水果批发市场的精品区，记者看到了久违了的车厘子。工作人员告诉记者，现在的车厘子产自美国，已上市近一个月的时间。“因为量还不大，都是空运过来的，成本较高，所以价格也比较高。”

　　记者了解到，一箱品质较好的美国车厘子批发价是430元至450元，10斤装。“因为价格较高，市场的消耗量不大，我们批发部一天最多卖百来箱。”华通果业老板谢明侨表示，再过一两周，美国车厘子的量就上来了，“那时候就是海运了，海运成本低，10斤装的每箱售价估计会降至200多元。”

　　据谢明侨介绍，进口车厘子的产地非常多，美国、智利、新西兰、澳大利亚等。智利、新西兰、澳大利亚的车厘子都是在冬天上市。其中智利车厘子产量最大，而新西兰和澳大利亚的车厘子被公认为品质是最好的，价格较智利车厘子高出近一倍。

　　　本地车厘子第一年挂果一斤售价100元至150元

　　不久前，秀洲区新塍镇大通村信乐果业基地传来好消息，车厘子大棚里的果树终于迎来挂果。据信乐果业专业合作社理事长林海介绍，5年前该合作社从罗马尼亚引进了10个品种进行试种，今年有15亩挂果。

　　车厘子，也称樱桃，在国内多产于北方，为何会选择在江南种车厘子呢？林海说，合作社原本只种植葡萄和水蜜桃，但这两种水果在嘉兴市场上已经饱和了，所以就想引进一些新的嘉兴不产的水果，于是想到了车厘子。

　　在江南种植车厘子并非易事，前4年一直没有挂果，这让林海他们一度想放弃，“原因是蓄冷量不足，还有开花期间需要授粉。后来我们用根域限制栽培技术，把根提高，限制在用砖块砌成的容器里，让根在冬天更易吸冷。授粉则采用人工和蜜蜂双授粉。”

　　据林海介绍，第一年结果，一棵树平均挂了5斤左右，一斤售价定在100元至150元，目前的情况是已经售罄，“采摘结束后，已经被我们以前积累的老客户买光，有些甚至没买到。”

　　　新鲜是最大优势未来将走高品质路线

　　与进口车厘子和北方大樱桃相比，本地产车厘子的优势无疑是新鲜。“既然是本地种植，就不需要远距离运输，基本上是在八九成熟时采摘，北方大樱桃或进口车厘子六七成熟就采了，所以本地产的鲜度、糖度、颜色、口感会比市场上的好。”林海说，因为不打激素，第一批车厘子个头比市场上的要小一些，但品质总体不错。

　　据了解，前期加人工5年15亩地共投入了500多万元，“前期因为引入10个品种做了不同的实验，所以投入比较大，现在已经知道哪几个品种适合嘉兴，后期投入将会轻松很多。”林海说，稳产后每亩年产值预计为5万元，“投资种植车厘子并不是为了盈利，而是在嘉兴市水蜜桃产业和葡萄产业饱和后，引进一种新的优质小水果，带动产业链发展。”

　　至于定价，林海表示，虽然略高，但毕竟有一部分消费人群追求的是优质水果，“今年销售已结束，未来我们主打企业，和优质的水果专卖店或微商合作。”