【摘要】 世界海岛旅游大会即将在朱家尖举行,从4月起,普陀对朱家尖旅游餐饮环境开展联合整治行动。
记者昨从市市场监督管理局普陀朱家尖分局了解到,从4月起,普陀对朱家尖旅游餐饮环境开展联合整治行动。
据朱家尖分局局长徐宏朝介绍,随着游客的增多,朱家尖旅游餐饮环境的投诉量呈上升趋势。“世界海岛旅游大会即将在朱家尖举行,为让游客吃得放心、玩得开心,保障食品安全,特开展此次整治行动。 ”
本次整治行动的内容为规范计量器具使用、实行海鲜明码标价、强化餐饮食品安全监管、加强食品安全监督抽检、加强室外经营行为管理、曝光不法行为并建立“黑名单”制度、开展食品质量安全责任保险、组织餐饮经营者学习培训、开展诚信旅游商家评选。
“此次整治行动将重点加强食品安全监督抽检,市场监管部门与区疾控中心、市检测部门联动,扩大抽检覆盖面,每天进行抽检,及时对抽检食品进行检测,并通过公众平台披露检测结果。 ”徐宏朝介绍说,同时还将发挥百名旅游市场义务监督员、食品安全协管员等作用,协同加强暗访和监管,通过旅游服务中心、户外电子显示屏等,不定期曝光涉及消费欺诈、食品安全的违法行为,对列入“黑名单”的经营单位和个人,依据有关规定实施重点监管。市场监管部门还将联合保险行业开展食品质量安全责任保险试点工作,探索建立新型食品安全保障体系,尽量化解食品安全事故引发的社会矛盾。
据介绍,目前,相关部门已向经营户发放了《关于开展朱家尖旅游餐饮环境联合整治行动的通告》,对餐饮行业从业人员进行了培训。5月起,将开展餐饮行业无证无照经营排查,做好海鲜排档明码标价工作,对餐饮经营单位的计量器具进行专项整治。 6月份,将启动“阳光厨房”试点建设工作。同时,全年开展餐饮经营单位量化分级工作以及餐饮具、食品抽检工作,适时开展诚信旅游商家评选。整治期间将实行无休日工作制,重大节假日及旅游旺季则加强值班力量,确保投诉举报渠道畅通,并得到及时处理。