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甘其食包子涨价30%
2014年04月16日 14:41:45

  “由于原料、人工、房租、物流等营运成本的上涨带来的成本压力,我公司决定自2013年2月1日起对产品价格进行调整。”昨天,杭州所有甘其食店铺都张贴了涨价通知,包子、饮品全线调价,涨幅达30%。

  前段时间就听说了甘其食即将涨价的消息,昨天店铺贴出的公告终于让涨价传闻得以落地。包子原价1.5元/个,调价后2元/个;豆浆原价1.5元/袋,调价后2元/袋;高庄馒头价格不变。

  昨天记者在甘其食门店看到,凡是购买其商品的消费者都能获得0.5元的甘其食抵用券。抵用券的使用日期是从2月1日至4月30日,也就是说,虽然甘其食对商品进行调价,但是还是留有一段缓冲期。提价0.5元的鲜汁肉包,使用0.5元的抵用券后,相当于没有涨价。

  华丰路上的甘其食华丰村店,正对面就是巴比馒头,业内人士表示以如此紧邻的布点来看,甘其食的提价势必会分流一部分客人。“提价前,甘其食的售价就高于巴比馒头、新丰小吃等,甘其食一旦提价,与其他企业的价格差距会更加明显。但是甘其食的目标受众是年轻的商务白领、学生,这类人群对于价格的上涨没有那么敏感。不过从布点上看,一些主城区以外的地区、老小区的甘其食营业点会面临客人暂时分流的状况。”业内人士分析。

  记者致电巴比馒头、新丰小吃的相关负责人,对于近期他们是否会跟涨的问题三缄其口。巴比馒头店铺的工作人员表示,价格是由上海总部定的,如果要调价会有官方通知。新丰则以“暂不涨价”回应。

  由于在1月份遭遇蔬菜价格过山车,巴比馒头近期上市了萝卜丝包,而下周甘其食也将上市一款田园鲜素包,以应对雪天青菜价格上涨的成本压力。“如果过年前后青菜价格再次上扬,包子企业可以用其他新品来填补青菜香菇包等含叶菜馅料的商品,满足市场。”一位不愿透露姓名的工作人员告诉记者。

那些年记忆里 涨价的小吃 第一期

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来源: 杭州网  作者:  编辑: 胡婧妤
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