又到了吃西瓜的季节。平常我们见到的西瓜大多是绿皮红瓤，可如今，在椒江三甲街道四甲村有一个地方把西瓜种出了彩虹的颜色。昨日，笔者来到“彩虹西瓜”的种植地——椒江亚健家庭农场，一进大棚就看到“彩虹西瓜”四个字。这勾起了笔者的好奇心，这彩虹西瓜到底长什么样子，口感又是如何呢？

　　瓜瓤颜色很特别

　　90后陶健力是该农场的负责人，他说，今年他们引进了一部分彩虹西瓜种子试种，“五一”前后上市，在下陈鲜花港开园那几天，每天带过去的彩虹西瓜都被抢购一空。

　　陶健力边说，边切开了一个西瓜。只见刀轻轻一碰，瓜就裂开了，流出很多西瓜汁。“这个瓜皮特别薄，所以很难切成平整的切面。瓜瓤颜色很特别，红橙、乳黄相间，横切面隐约有花朵形状，纵切剖面似一道美丽的彩虹。”陶健力说，这个瓜可食用部分很多，达95%以上，瓜心部分含糖量高达13.9%，吃起来很香甜。

　　彩虹瓜要吊着长

　　在彩虹西瓜生长的大棚里，笔者发现很多瓜都吊着生长。“一般授粉38天后就能采摘了，因为瓜皮太薄，不能通过敲打来判断熟没熟，只能通过人工授粉控制时间，按生长时间来决定何时采摘。”陶健力说。

　　不像普通西瓜是趴在地上生长的，彩虹西瓜的瓜蔓是搭着架子往上长，西瓜吊在了半空中。原来，吊着长是为了让西瓜受光均匀充分，还能更好地利用空间。此外，每根瓜蔓只长着一个西瓜，“为保证质量，授粉时就让每根瓜蔓只留一个瓜苗，好让营养都供给这个瓜。”陶健力说。

　　明年将推广种植

　　陶健力说，他是2016年在省种业博览会上发现彩虹西瓜的种子，价格挺贵，还不包成活率。

　　这吸引了这个90后小伙的注意力。今年，他试种了一批，成活率在80%左右，瓜的个头不大，每个三四斤左右。为推广这个新品种，他把价格定得比较亲民，15元一斤，现在已经早早地卖完了。“目前它的种植技术不成熟，还没有完全达到技术要求，只能在摸索中前行，明年扩大面积后准备多种一些，希望以后彩虹瓜能卖到更大的市场。”

　　笔者从网上了解到，彩虹瓜是富硒西瓜，有利于人体补充硒元素，适度补充硒元素对于身体健康有益。据了解，目前陶健力的农场也是台州首个种植彩虹西瓜的。