浙江在线1月31日讯（记者 金晨 王璐怡） 中午时分，台州市国运集团食堂迎来就餐高峰，只见员工李绣绣选好爱吃的油焖大虾、酸菜鱼、娃娃菜，再添上半碗米饭，在机器前一刷脸，便完成了结账，整个过程不到10秒钟。“以前来食堂吃饭就像‘开盲盒’，要是不合胃口就会剩下菜，现在都是提前看菜单预约，每顿饭都能‘光盘’。”李绣绣说。
近年来，台州市国资委积极推动市属国资企业开展文明餐桌光盘行动，培养厉行节俭“新风尚”。台州市国运集团通过数字化改革，搭建了智慧订餐应用，打造“数智”食堂。提前一天亮出餐单，大家可以通过手机或电脑预订第二天的餐食。后台系统则根据预订情况，自动生成菜品统计，食堂按需采购，精准备餐。
“以前员工不知道每一餐吃什么，食堂不知道会有多少人用餐。我们单位出外勤的员工又比较多，导致供需信息不对称。智慧订餐应用自去年10月投入运行后，方便我们从源头控制成本。”台州市国运集团党委委员、办公室主任徐益算了一笔账，应用运行以来，食堂日均用餐达135人次，相比往年同期节约成本10%，减少厨余垃圾25%。
忘了预定怎么办？面对疑问，李绣绣指着电脑屏幕说：“这个应用还是很‘聪明’的，每天饭点都会自动弹窗提醒。”只见她点点弹窗消息，便进入订餐页面，“每周二、周四，食堂还会推出当地特色小吃、面食。”她下滑页面，轻松完成了预订。
此外，“数智”食堂还优化菜品分量，推出小份菜、小份饭。大家可根据食量自主选择。
