“食”不相瞒有法可依 “阳光厨房”“外卖封签”成外卖标配

　　浙江在线3月16日讯 为了深入贯彻党中央决策部署，有效落实上位法规定，顺应平台经济发展新形势，推动构建浙江数字化改革制度规范体系，2021年9月29日，浙江省十三届人大常委会第三十一次会议表决通过《浙江省电子商务条例》（以下简称《条例》），并于2022年3月1日起实施。

　　其中，《条例》对于“网络餐饮数字治理”有了明确规定：

　　外卖商家应当在经营者信息页面的显著位置以视频形式实时公开食品加工制作现场，并使用封签对配送的食品予以封口；

　　3月1日起，外卖商家不安装“阳光厨房”或配送的食品不使用“外卖封签”，市场监管部门将责令外卖商家限期改正；逾期不改正的，处二百元以上五百元以下罚款。

　　同时，配送的食品没有使用“外卖封签”，网约配送员有权拒绝配送，消费者有权拒绝签收，并可以通过照片、视频等方式留证。

　　《条例》3月1日正式实施首日，省内各市县市场监管局执法人员就聚焦“阳光厨房”“外卖封签”等重点事项开展专项执法，对不安装“阳光厨房”和不使用“外卖封签”的外卖商家开展集中治理。

　　嘉兴市南湖区市场监管局查处了一起外卖商家涉嫌不安装“阳光厨房”和使用“外卖封签”的违法行为，开具出全省首张因违反《浙江省电子商务条例》的责令整改通知书。

　　杭州市场监管局开展专项检查，开出4张整改通知单。据杭州市市场监管局了解，《条例》实施首日，现场抽查了河东路35家外卖餐饮单位，有31家已建成“阳光厨房”，并使用“外卖封签”。现场发现九月生活等4家商家从事外卖业务但未建成“阳光厨房”，也没有使用“外卖封签”，市场监管部门当场开具责令整改通知书，要求商家在7天内整改到位，否则将处以相应罚款。

　　宁波市场监管部门全面启动网络餐饮专项执法行动，对未安装“阳光厨房”和未规范使用“外卖封签”的外卖商家开展集中查处。据统计，宁波市场监管部门共出动检查人员1458人次，检查入网餐饮单位1350家，发现问题入网餐饮单位357家，并已全部下发了责令改正通知书。

　　为贯彻落实《浙江省电子商务条例》，进一步提升网络餐饮食品安全风险防控能力，长兴县局大力开展网络餐饮“阳光行动”，在《条例》实施当天，发出湖州市首张责令改正通知书。截至2日，共出动执法人员136人次，检查网络餐饮单位247家，发出责令改正通知书25张。

　　据了解，为进一步推动“阳光厨房”的安装和“外卖封签”的正确使用，2月17日起，浙江市场监管部门在全省范围内分“宣传、执法、回头看”三阶段开展网络餐饮集中攻坚行动。

　　《条例》实施以来，餐饮商家都积极完善自身的服务，消费者顾虑少了，外卖小哥送餐也更有安全感。

　　杭州河东路上某家餐饮店的老板说：“去年9月份我们就接到通知了，‘阳光厨房’和‘外卖封签’都要准备好。在美团外卖和饿了么的APP上，都可以看到我们的‘阳光厨房’，至于‘外卖封签’，喏，就是这个。”老板拿出了一叠“外卖封签”，拿来打包盒、塑料袋演示起如何给外卖“上锁”，“袋口扎紧之后，用封签在上面绕一圈，要想解开，只能把封签撕破。”给外卖“上锁”后，还要完成一道工序，才能把外卖送出去。他说，“每一个打包好、封好的外卖，我们都要拍照上传到‘浙江外卖在线’这个平台上留存信息，这样一来，如果消费者拿到这个外卖之后发现有问题，就可以溯源。”