兰溪：传承的非遗艺术 甜蜜糖画揭开儿时记忆

　　浙江在线-兰溪新闻网10月30日讯（浙江在线通讯员 黄浙川 傅欣仪 姜一诺）若问儿时快乐的记忆里有什么是一直抹不去的，那糖画定是其中一种。轻轻舔一口，香甜的味道便溢满整个童年。

　　糖画，顾名思义，亦糖亦画。以前在街头巷尾经常能看到手艺人，拿着小板凳坐在摊子前，台面上放着转盘，转到哪个就画哪个。但随着时间的流逝，糖画现在已不常见。

　　“看小孩子吃糖画时，脸上洋溢出幸福笑容，我也很开心。”45岁的杨淑芳，是兰溪目前为数不多会制作糖画的人。据杨淑芳介绍，她母亲也是糖画手艺人，自己的手艺就是从母亲那里学来的。“小时候，母亲去集镇上赶集，总会把我带上，我就在旁边看母亲摆摊、制作糖画，实在太有趣了。”在耳濡目染下，杨淑芳从小就爱上了糖画。

　　“以前总是跟在母亲身边，她忙空了就会教我。”杨淑芳说，刚开始画糖画，动作不熟练，有时候糖稀都冷了，一幅画还没完成。于是，她先在纸上或泥土上临摹图案，画的次数多了，就形成了肌肉记忆。16岁那年，杨淑芳正式开始制作糖画，这一画就是30年。2017年，杨淑芳被评为第四批兰溪市非物质文化遗产“糖画”代表性传承人；2019年，被评为第五批金华市非物质文化遗产“糖画”代表性传承人。

　　在杨淑芳家中，她展示了糖画的制作过程。把白糖放入铁锅中，加入适量的清水熬成糖稀，再以铜勺为“笔”、糖稀为“墨”，在铁板上来回变换，不一会儿，一只栩栩如生的立体孔雀就画好了。杨淑芳介绍，立体孔雀的绘画手法，是母亲设计发明的，自己从母亲手中传承了下来。到目前为止，杨淑芳拿手的糖画有几十种，光是常做的十二生肖、蝴蝶等传统样式就有20多种。

　　杨淑芳说，现在，传统的糖画样式已经无法满足顾客的好奇心。有一次，有家长带着小朋友来买糖画，点名要小猪佩奇，当时的杨淑芳连小猪佩奇是什么都不知道，更别提画出来了。但她不想让孩子们失望而归，就拿出手机搜索图片，现场制作。“刚开始的一两个画得不像，后来重复画了几次，他们还挺满意的。”之后，杨淑芬开始对糖画进行创新，加入动画卡通人物等新元素，受到了孩子们的喜爱。

　　现在，杨淑芳带着“非遗”糖画，不仅经常活跃在金华各县市，还走进我省其他县市，出现在更多的活动现场。在她眼里，糖画不只是谋生本领，更是一种艺术、一种传承，希望有越来越多的人喜欢糖画，让这门手艺一直流传下去。